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Esta receita é caracterizada por apresentar – quanto a valores – predominância em proteínas animais, e composta por ingredientes que oferecerão a nossos exemplares vitaminas como B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), Potássio, Fósforo, PP (Niacina), Ferro, Pigmentos Carotenóides, A (Retinol), Ficobilinas (Ficocianina)...

PASSEMOS AOS INGREDIENTES E QUANTIFICAÇÕES:

• 125 gramas de camarão;
• 310 gramas de peixe (Pescada);
• 50 gramas de berinjela;
• 80 gramas de tomate;
• 30 gramas de spirulina;
• 100 gramas de chicória;
• 0,718 gramas de alho;
• 20 gramas de cenoura;
• 20 gramas de mostarda;
• 73,5 gramas de gelatina vegetal natural em pó ou folha.

MODO DE PREPARO:

• Triture ou liquidifique todos os ingredientes acima citados, com exceção à gelatina;
  Observação: A fim de que constituamos uma pasta fina com tais alimentos dispostos à trituração ou liquidificação, recomendo a adição de água.
  
  
• Em um outro recipiente e em separado, procedamos à dissolução quanto à gelatina conforme as instruções presentes no pacote de tal produto, certificando-nos de que nenhum “caroço” permaneça;
  Observação: É importante que nenhum caroço com respeito à gelatina fique presente, uma vez que o mesmo dificultará a digestão de nossos exemplares, principalmente de nossos exemplares juvenis.
  
  
• Lentamente, então, adicionemos à mistura liquidificada ou triturada, a gelatina quente;
  Observação: Misturemos completamente os ingredientes todos antes que a gelatina esfrie.
  Observação 2: Uma vez o aquarista preferindo, a fim de que todos os ingredientes tornem-se perfeitamente misturados, poderá, também, adicionar a gelatina previamente dissolvida à massa alimentar ainda presente no aparelho liquidificador ou triturador empregado;
  
  
• Uma vez finalizado tal ato, despejemos o produto final, vou expressar-me assim, em uma forma refratária ou em formas de gelo ou em qualquer recipiente que acreditemos vir a ser adequado - e levemo-lo à geladeira a fim de que a composição tornar-se fria e firme;
  
  
• Uma vez firme tal mistura, cortemo-la em pedaços de tamanhos adequados ao nosso gosto ou necessidade, e congelemo-la em sacos plásticos do tipo “zip-lock” ou caixas plásticas adequadas a resfriamentos.

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